こんにちはメガネのイザワですヽ(^0^)ノ
またメガネとは関係ないですが・・・
先日思いつきで手打ちパスタをつくりました。
その時の様子「手作り生パスタ」
その時に買った強力粉が余っていたので今度はピザに挑戦しようと昨日作ってみました。
生地のレシピはネットで調べてそれぞれ違うので迷いながらでしたが、まぁ適当に・・・(笑)
強力粉
小麦粉
ドライイースト
塩
オリーブオイル
ぬるま湯
をよく混ぜて濡れ布巾をかけて一時間程発酵させればふわふわに膨らんで
あとはめん棒で伸ばして
好きな具材をのせて
焼けば完成
いや～初めてにしてはうまくいったというか、結構簡単だっただけかも(笑)
奥さんとと二人で３枚食べました～・・・食べ過ぎかな？？
メガネのイザワ
大田区仲六郷２－３１－９
